硫酸亞鐵因為結晶水的不同有七水，五水，無水，一水之分，還有一種烘干亞鐵利用七水硫酸亞鐵烘干而制備，以達到一個更高的含量、更好的利用效果與更長久的保質期。則會有很多人認為七水硫酸亞鐵在通過烘干工藝后會將其結晶水脫去導致其變成了五水或無水硫酸亞鐵，這種說法正確嗎？
在作為污水處理藥劑、工業生產原料、化肥上使用基本上用的都是七水硫酸亞鐵，當然經過烘干后的七水硫酸亞鐵其內部架構還是七個結晶水，發生改變的只是表面的結晶水，晶體質量不變，因此，是烘干型七水硫酸亞鐵，而非五水硫酸亞鐵。
而五水綠礬則是指晶體中含有五個結晶水的綠礬，它比七水綠礬少了兩個結晶水，其架構有所不同，但作用上基本相同。同樣也存在烘干型五水硫酸亞鐵，即通過干燥的方法將五水綠礬表面的結晶水脫去。
經過烘干后的五水或七水綠礬的含水率降低、雜質減少、純度更高、穩定性更好，這也是為什么我們會說其含量在98~100%以上，這里是經亞鐵含量作為計算。與普通硫酸亞鐵不同，烘干型產品顆粒更細，類似于粉末狀。投加量更低。
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